Am 31. Oktober geht für viele das große Gruseln wieder los. Damit Ihr Euch zu diesem Anlass einen schaurig schönen Abend zu zweit machen könnt, haben wir hier mal wieder ein erotisches Kochrezept für Euch. Das mit aphrodisierenden Lebensmitteln durchsetzte Halloween-Gericht wird wie folgt zubereitet:
Auf dem Einkaufszettel solltet Ihr Euch einen Muskatkürbis notieren, der etwa 1,5 Kilo wiegen sollte. Außerdem benötigt Ihr 1 Zwiebel und 2 Knoblauchzehen, um an dem Gruseltag die bösen Vampire fernzuhalten. 
Ein Esslöffel Olivenöl, 1/8 Liter Brühe und etwa 50 g getrocknete Aprikosen dürfen ebenso wenig fehlen wie 50 g Zucchini und ebenso viel Karotten und gesalzene Cashewkerne. Dann werden hierfür noch 2 Esslöffel Rosinen, 1/2 Esslöffel feingehackter Ingwer und eine kleine Menge geriebene unbehandelte Zitronenschale benötigt. Da Fleisch bei vielen nicht fehlen darf, bieten sich 500 g Hack an. Zu guter Letzt 1/2 Bund Petersilie, ein Ei sowie etwas Muskatnuss, Kümmel, Curry, Rosenpaprika & Zimt und die üblichen Verdächtigen – Salz und Pfeffer.
Nachdem der Kürbis enthauptet wurde, muss er ausgehöhlt werden, entfernt also als Nächstes die Innereien, sprich die Kerne und die weichen Fasern. Dabei solltet Ihr jedoch nicht zu forsch ans Werk gehen – lasst einen Rand im Inneren stehen. Schneidet die Zwiebeln und den Knobi klein und schmort sie ein wenig in dem Olivenöl an. Die Zucchini zusammen mit den Karotten waschen und wenn gewünscht, schälen und kleinschneiden. Wenn das Gemüse in kleine Würfel geschnitten ist, setzt einen Topf mit der Brühe auf und lasst die Würfel darin garen. Ob weich oder bissfest ist hier jedem selbst überlassen – ich persönlich bevorzuge bissfest. Gießt das Ganze danach ab, aber behaltet die Kochflüssigkeit. Nun schneidet Ihr die getrockneten Aprikosen durch und mengt sie zusammen mit den Rosinen, den Cashewkernen und all den (luststeigernden) Gewürzen zu dem Gemüse. Heizt den Backofen schon mal auf 200 Grad vor und widmet Euch dann dem Fleisch. Dieses wird mit den Eiern, der gerade vermengten Gemüsemischung und etwa 2 Esslöffeln der aufbewahrten Kochflüssigkeit vermischt. Das Ganze dann mit Salz, Pfeffer und der gehackten Petersilie abschmecken. Nun wird der enthauptete Kürbis damit befüllt und landet auf einem Backblech (mittlere Schiene) für eine Stunde (evtl. + 10 Min) im Ofen. Guten Appetit!
Während das Essen sich selbst hütet, könnt Ihr Euch ja dem passenden Halloween-Outfit oder der Deko widmen - wir haben da ein paar passende Sachen für Euch zusammengestellt: Klick mich!
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